「東海オンエア」のりょうが監修するボトルコーヒー「R COFFEE BOTTLE」を、2022年7月26日（火）より特設の公式オンラインストアにて発売いたします。

東海オンエアのりょう（以下、りょう）は、2020年7月、地元岡崎にて「ささやかな一杯で、幸せな一生を」をコンセプトとしたスペシャルティコーヒー専門店「R COFFEE STAND」をオープン。りょう自身が、世界大会に出場経験もあるバリスタの友人との出会いをきっかけにコーヒーの世界を知ったのと同じように、多くの若い世代の方々にコーヒーの世界を知ってほしいという思いから、こだわりのスペシャルティコーヒーを提供しています。

今回発売する「R COFFEE BOTTLE」は、希少なゲイシャ種をブレンドしたスペシャルティコーヒーを使用。ペットボトルで持ち運びやすく、気軽にお楽しみいただけます。

ブランドコンセプト の「ここで出会う、あたらしい世界」には、若い世代にもっと美味しいコーヒーの世界を知って欲しいという思いがこめられています。経験したことのない新しい味わいやおしゃれなパッケージなど、こだわりを詰め込んだこれまでにないコーヒー体験をお楽しみいただけます。まだあなたの知らないあたらしいコーヒーの世界との出会いをお楽しみください。

〈こだわりのポイント〉
(1)スペシャルティコーヒーだけを厳選し絶妙な配合比でブレンド
国内流通量はわずか5〜10%という希少なスペシャルティコーヒーの中から、こだわりの豆を厳選。配合の微調整を重ね、華やかな香りやフルーティーな酸味を感じられるこだわりのブレンドを作りました。目指した味わいは、しっかりとコーヒー本来の甘みとフルーティーさが感じられるブレンド。コーヒーのネガティブな印象を与える嫌な苦味や雑味がない、若い世代にも美味しく飲めるあたらしいコーヒーが完成しました。

ブラック　：
エチオピア　イルガチェフェ　セレモニー　60%
グアテマラ　SHB　メディナ農園　30%
パナマゲイシャ　10%

カフェラテ：
グアテマラ　SHB　メディナ農園　90%
パナマゲイシャ　10%

• スペシャルティコーヒーとは… スペシャルティコーヒーとは、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。生産国において栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。さらに、適正な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されることが求められる。SCAA基準80点以上を満たした豆で国内流通量はわずか5〜10%と言われている。

(2)幻のコーヒー豆 ゲイシャ種を配合
「一度飲むと忘れられない」という、生産量が少なく希少なコーヒー豆である幻のゲイシャ種を贅沢に10%使用。1本のコーヒーの木から200g程度しか収穫できない希少品種で、オークションでは高値で取引されています。香水にも例えられるフローラルでフルーティーな芳醇な香り。ミカンやレモンのような柑橘系、パッションフルーツのようなフルーティな酸味と甘み。ゲイシャ種の特長を最大限に引き出す絶妙なバランスのブレンドを実現するために何度も試作を重ねました。

(3)豆本来の個性を活かす”浅煎りの焙煎”
深煎りコーヒーと比べて焙煎が難しいと言われる”浅煎り”。こだわりのブレンドの美味しさを活かすために、苦味や雑味が出ない絶妙な浅煎りの焙煎度合いに調整。それぞれの豆の美味しさを最大限に引き出した浅煎りコーヒーに仕上げました。

(4)旨みと香りを引き出すエスプレッソ抽出
高温高圧で抽出してコーヒー豆の美味しさ・甘味・香りを最大限に引き出すエスプレッソ抽出を採用。こだわりのスペシャルティコーヒーの美味しさを余すことなく抽出しました。

(5)お洒落なパッケージ
R COFFEE BOTTLEの華やかさを表現するお洒落なパッケージもこだわりのポイント。写真映えし、持ち歩くことでコーデを格上げしてくれるようなデザインで、コーヒーの常識をくつがえす美味しさをパッケージの新しさでも表現しています。

■製品概要
商品名　：R COFFEE BOTTLE ブラック(アールコーヒーボトル　ブラック)
商品特徴：スペシャルティコーヒーの中でも最高峰のゲイシャ種を配合したこだわりのブレンドを、浅煎りでローストし、爽やかな香りとフルーティな酸味が広がる贅沢なブラックコーヒーを作りました。エスプレッソ抽出を採用し、スペシャルティコーヒー本来の旨みと甘みだけを抽出。フルーティーで華やかな余韻をお楽しみください。

品名　　：コーヒー
原材料名：コーヒー（コーヒー豆（エチオピア、グアテマラ、パナマ））／乳化剤
栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー6kcal／たんぱく質0.8g／脂質0g／炭水化物0g／糖類0g／食塩相当量0.06g

商品名　：R COFFEE BOTTLE カフェラテ（アールコーヒーボトル　カフェラテ）
商品特徴： ミルクと合うスペシャルティコーヒーを2種厳選し、ゲイシャ種のフローラルでアロマのような芳醇な香りが広がる、上品な甘みのカフェラテを作りました。浅煎りに仕上げたことで、ミルクティのような芳醇なフレーバーをお楽しみいただけます。

品名　　：コーヒー飲料
原材料名：牛乳(国内製造)、コーヒー、砂糖／乳化剤、ガセインNa、セルロース
栄養成分表示（100ml当たり）：エネルギー34kcal／たんぱく質1.1g／脂質0.8g／炭水化物5.6g／糖類4.8g／食塩相当量0.08g
容量　　　　 :235ml ペットボトル
発売日　　　：2022年7月26日（火）
販売　　　　：特設公式オンラインストア（※その他販売先は順次発表予定）
特設公式オンラインストア：http://rcoffeebottle.com
公式Instagram：https://instagram.com/r_coffeestand?i​
※R COFFEE STAND公式Instagramにて、店舗情報と一緒に配信しております。

愛知県岡崎市を拠点に活動する動画クリエイターグループ「東海オンエア」のりょうが、2020年7月にスペシャルティコーヒー専門のコーヒースタンドをオープン。りょうやスタッフのこだわりがあふれる同店はオープン前から大きな注目を集め、現在でも月間1万人が訪れるほどの人気店です。
店舗では、バリスタが丁寧に淹れたスペシャルティコーヒーとオリジナルスイーツを提供。
公式オンラインストアでは、コーヒーやスイーツ、グッズなどを販売しています。
※混雑緩和のため、来店予約制です。

住所：岡崎市明大寺町西郷中39-30
公式オンラインストア：http://rcoffeestand.com​
公式Instagram：https://instagram.com/r_coffeestand?i​

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